木村酒造公式ブログ「福小町日記」

秋田県湯沢市にある酒蔵「木村酒造」の公式ブログです! 私し「酒豪こまち」が蔵のことお酒のことお届けいたしますよ! 非常にゆるーい公式ブログです。どうぞよろしく! 木村酒造公式の★Instagram★Facebook★Twitterもあります! そちらも覗いてみてね♡

2023年10月

酒豪こまちです。さてと。今日もこんな時間か…今週が長く感じただけに、金曜日の晩酌は最高に美味いだろう。最近ね、友人からこれ貰ったんですけど。【わさび昆布】わさび昆布なるものを初めて食べたのですが。酒のつまみ、白飯のお供に最高。酒も白飯も無限にイケる。マジ ... もっと読む

酒豪こまちです。あと15分後には酒呑んでると思います(晩酌)今日も朝イチ麹室へ行ってきました。ちょうど出麹の作業があったのでラッキー♪ええよー。ええ感じよー。(何目線)楽しみや。楽しみすぎるで。新酒が出来るまで、今あるお酒を吞みまくるぞ!(ちゃんと買って吞 ... もっと読む

酒豪こまちです。月初になるとブログ滞ると思うから、今のうちに投稿しておくわ。(言い方)私は毎朝出勤すると、ネタ探しに仕込み蔵へ行きます。ネタ探しといっても、写真撮ったり蔵人と雑談したり。新酒が出来れば利き酒したりラジバンダリ。今日はちょうど麹室で作業があ ... もっと読む

酒豪こまちです。4BY酒ラスト企画!!!本日解禁!!!!福小町 特別純米原酒 黒号外今年もこの季節となりました。黒号外の季節となりました。芳醇な香りと旨みが特徴の生酒【号外編】。アイツを一回火入れしたりまして。深みを増し増しのまろやかさと、旨みタプーリの味 ... もっと読む

酒豪こまちです。本日、初洗い!!!!(洗米)どうなんだ、今年の米はどうなんだ。高温障害だの、不作だのって。実際どうなんだ。じっと米を見つめる、蔵人さんたち。見たところやはり、ええ。ほぅん…。(知らんけど)白くなってるのは、高温障害。白くなってるだけで、食 ... もっと読む

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