木村酒造公式ブログ「福小町日記」

秋田県湯沢市にある酒蔵「木村酒造」の公式ブログです! 私し「酒豪こまち」が蔵のことお酒のことお届けいたしますよ! 非常にゆるーい公式ブログです。どうぞよろしく! 木村酒造公式の★Instagram★Facebook★Twitterもあります! そちらも覗いてみてね♡

2022年08月

酒豪こまちです。あ。もうすぐ帰る時間だ!!基本残業はしません。それは私だけではなく、蔵の皆がそんな感じです。5時になれば、皆さっさと帰りますw若い頃は、残業もしてました。休日出勤もしてました。それはそれでよい経験だったのですが…あ!5時だ!!!ブログ更新 ... もっと読む

酒豪こまちです。お久しブリーフ。すっかりすっかり秋ですね。秋、感じてますか?セコム、してますか?(長嶋)ブログが滞り気味になってますが…別にいいよね?←開き直りww大した話…してないもんね…?さてさてーーーい!!今週もゆるゆる参りますかー。(すでに木曜日) ... もっと読む

酒豪こまちです。アップサイクルって言葉知ってますか?え?知ってる?あーそうですか。そうですか。まず黙っててwもちろん、私は知りませんでしたよ。ええ。アップサイクル=創造的再利用本来捨てられるはずのモノに新たな価値を与えて再生すること。リサイクルと似てるけど ... もっと読む

酒豪こまちです。時間外ですが今日更新せねば意味なし。なぜならば今日は呑み切り指導の日だったから。「呑み切り」とは…貯蔵タンクの呑み口を切って風味や熟成具合を品質を検査するもの。呑み口を切る=栓を開ける感じです。弊社はタンク貯蔵より瓶貯蔵が多いのでこんなス ... もっと読む

酒豪こまちです。盆休み明けまして、おめでとうございます。←ここからが早い。ここから正月まで早いねんて。まずお盆から秋彼岸までが早い。その間「ひやおろし」の出荷でちょっとバタついたくらいにして。彼岸終われば、まもなく稲刈り。稲刈り終われば、蔵人さんたちが蔵 ... もっと読む

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