酒豪こまちです。今日も今日とて暑かった。ふー。金曜日と月曜日は蔵の売店に来るお客様多め。土日前後にかけて旅行をするからかなぁ?と考える。木村酒造は土日祝お休みなので、旅行のお客様は金曜日か月曜日に来蔵してくれているんだと思う。いつの間にか売店の【酒瓶ステ ...
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2022年07月
槽場からは以上です。
酒豪こまちです。今日は素敵なミッション(業務)がありました。そう。「利き酒」です。しかもかなりの数!!\(^o^)/山内杜氏組合の自醸酒鑑評会に出品するための社内利き酒らしい。主に蔵人さんたちが利き酒。しっかりとメモをとりながら。私は…利き酒という名の……いえ ...
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