酒豪こまちです。お久しブリーフ。すっかりすっかり秋ですね。秋、感じてますか？セコム、してますか？（長嶋）ブログが滞り気味になってますが…別にいいよね？←開き直りww大した話…してないもんね…？さてさてーーーい！！今週もゆるゆる参りますかー。（すでに木曜日） ...
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福小町の酒粕をアップサイクルぁああ！
酒豪こまちです。アップサイクルって言葉知ってますか？え？知ってる？あーそうですか。そうですか。まず黙っててwもちろん、私は知りませんでしたよ。ええ。アップサイクル＝創造的再利用本来捨てられるはずのモノに新たな価値を与えて再生すること。リサイクルと似てるけど ...
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呑み切り指導と事故…そして伝説へ
酒豪こまちです。時間外ですが今日更新せねば意味なし。なぜならば今日は呑み切り指導の日だったから。「呑み切り」とは…貯蔵タンクの呑み口を切って風味や熟成具合を品質を検査するもの。呑み口を切る＝栓を開ける感じです。弊社はタンク貯蔵より瓶貯蔵が多いのでこんなス ...
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